Confezione Grappa Bianca 6 x 0,50 L

144,00  IVA Inclusa

Confezione

  • Grappa Bianca
    • 6 bottiglie da 0,50 L

 

Come Procediamo

  • Grappa di monovite Nebbiolo Prünent. Distillata in alambicchi di rame a bagno maria; successivamente una seconda volta per abbattere il più possibile la acidità.

 

Grappa da Uva Nebbiolo

  • La caratteristica principale di una grappa derivata da uva Nebbiolo è il suo profilo aromatico distintivo, che spesso riflette i sentori fruttati, floreali e talvolta speziati tipici dell’uva Nebbiolo. Questa varietà di uva è famosa per la produzione di vini rossi pregiati, e la grappa che ne deriva tende a conservare alcune delle note aromatiche e del carattere che rendono questi vini così apprezzati. Per la caratteristica del luogo di Villa Mercante, l’uvaggio Nebbiolo Prünent accentua questa peculiarità.

 

Caratteristica Grappa Bianca Prünent

  • La grappa bianca è generalmente invecchiata per un breve periodo, o per niente, e viene conservata in contenitori che non alterano il suo colore. Di conseguenza, la grappa bianca mantiene un colore chiaro e ha un sapore e un aroma più vicini a quelli dell’uva originale e della distillazione fresca. I sapori possono essere più intensi, con maggiore enfasi su toni fruttati e floreali.
  • C’è una maggiore sensazione alcolica rispetto la Grappa Dorata. Una maggiore percezione dell’alcol, che può influenzare la durata e la qualità del retrogusto. Offre maggiore enfasi sui sapori freschi e fruttati.

Descrizione

Caratteristiche di produzione

Grappa Bianca Prünent
Uvaggio 100% Uva Nebbiolo Prünent
Municipalità Trontano, Val Grande VCO, Italia.
Altitudine 450 mt su colline con esposizione sud-ovest
Grado alcolico 40 % vol

 

Esame Organolettico 

Grappa Bianca Prünent
Colore Chiaro e cristallino.
Sapore Fresco e Vivace. Il sapore è più incline a riflettere l’uva fresca e la distillazione, con note fruttate e floreali più pronunciate.
Retrogusto Più breve. La grappa bianca, non avendo subito un lungo processo di invecchiamento in botti di legno, tende a avere un retrogusto più breve e diretto.

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